Viden, udvikling og samvær
9000 AalborgVælg område
Vis underviser

Underviser

Vivian Bo Poulsen
Venteliste

Fyldte chokolader ( julechokolader )

Ved spørgsmål ring til 98 28 28 98

Har du aldrig arbejdet med chokolade, og drømmer du om at lave fyldte chokolader fra bunden, så er dette kursus lige noget for dig.

Efter en kort introduktion omkring temperering for at få blank chokolade med det helt rigtige “knæk”, vil vi gå i gang med at lave forskellige fyldte chokolader fra bunden.

Du vil komme til at støbe, fylde og lukke chokoladeskaller og lave forskellige slags fyld til chokoladerne.

Kurset indeholder en pause, hvor du kan lave dig en kop kaffe/te.

Chokoladerne bliver pakket i æsker, så du kan tage dem med hjem, sammen med opskrifter og tempereringsvejledning.



Medbring 2 viskestykker samt forklæde.

Niveauet er for begyndere.

Mere om dette kursus

Priser og tilmelding


Kursusinformation

Start: 04-12-2019, kl. 18:15

Ugedag Onsdag
Holdnr204-19
Adresse Hedegårdsskolen
Nordens Allé 56
9700 Brønderslev
LokaleSkolekøkkenet
Holdtimer3
Antal mødegange1
AfdelingAOF Vendsyssel

Kursusdage

04-12-2019 Onsdag 18:15  -  21:00

Faktaoplysning

Betalingsbetingelser


Tilføj til min kalender

Her har du mulighed for at føje dette arrangement til din kalender, f.eks. for at reservere datoen, også selv om du ikke har tilmeldt dig: Tryk på "tilføj til min kalender" Tryk på "åben knap" Lykkes det ikke, så tryk "gem" i stedet for "åbn" og importer fra din kalender.